徳島県は生産量日本一のすだちをはじめ、多くの特産品があります。当社では地元の食材を使用し地産地消で地元のお客様はもちろん県外のお客様にも喜んでいただける料理を提供しております。
また、地元B級グルメ「あなん丼」の認定店や健康とくしま県民会議が推奨する健康づくり推奨店になり、微力ながら地域社会のお役に立てるよう日々努めております。