おしどりで作る「六町ブレッド」パン
おしどりで作る「六町ブレッド」パン
加藤 綾子（平5中哲文）
つくばエクスプレス線六町駅前で、2010年2月に夫婦でパン屋を開きました。
パン屋の名前は『ベーカリーショップ・ルーシー』。主人は新宿の老舗『中村屋』で修行して、パンやケーキが得意です。
縁あって主人と結婚を機に店を開くことにし、店は主人の出身地である花畑に決めました。
ちょうど開業したてのつくばエクスプレス六町駅前に、手ごろな店舗が見つかりました。
六町は街も新しく発展途上の地域です。
六町駅近くには新規開店の店も多く、六町ミュージアムなどもあります。街を盛り上げる看板商品をと思い、そこで生まれたのが『六町ブレッド』。
黒米とくるみの入った人気ナンバーワンの食パンです。
私たちは、お客様の笑顔を想いながら日々パンをお作りし、楽しい気分になれる店内にしていきたいと願っています。
現在、都立の葛飾野高校に毎日、出来立てのパンの販売に出かけて行きます。生徒さんから「美味しい」と言われることが何より嬉しく、やり甲斐に繋がっています。
六町駅前にお越しの節は、是非ご来店下さいますよう、お待ち申し上げております。
