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静岡県割烹 濱作

浜松市は、全国でも2番目に広い面積をもち、海の幸、山の幸が豊富で気候も温暖で暮らすには最適なところです。お茶や浜名湖の鰻、すっぽん、遠州灘の鰹、ふぐ、近海魚、生しらす、北部のミカン、ブランド豚、人気の牛肉”静岡そだち”が有名です。割烹料理「濱作」では、旬の素材の地元料理と静岡県の酒(30銘柄)、その他全国の銘酒も多数取り揃えています。

創業は昭和15年で、私は2代目になります。地元料理と全国の日本酒が揃うお店です。是非お立ち寄りください。

氏名 笛木 謙次(フエキ ケンジ)
卒業年・学科 昭和47年3月 文学部国文学科
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